2025年9月に開業45周年を迎えたハイアット リージェンシー 東京。
その節目のフェスティブシーズン企画として、
2025年12月1日（月）から2026年1月31日（土）まで、
世界的パティシエ ピエール・エルメ氏 が手掛ける
「ピエール・エルメ・パリ」とのコラボレーション第4弾となる
アフタヌーンティーが開催されています。
今回のテーマは 「ホワイトクリスマス」。
バニラの白と、やわらかな甘みで
冬の静けさや安らぎを表現した、
とても上品で洗練されたアフタヌーンティーです。
今回実際に体験してきたので詳しくレポートします。
ハイアットリージェンシー東京 ロビーの雰囲気｜リニューアルでより華やかに
今回訪れて印象的だったのが、
リニューアルされたロビーの美しさ。
天井の高い空間に大きなシャンデリアがきらめき、
ブラウンが基調で落ち着きと華やかさとおしゃれさがありました。
フェスティブシーズンということもあり、
ロビー内にはクリスマスツリーが何か所も設置されていて、
とても綺麗でした！
ゴールドやグリーンを基調にしたツリーは、
華やかでありながらも上品。
クリスマスツリーの前で写真を撮っている方も
沢山いました。
ホワイトクリスマス仕様の特注ティースタンド
今回のアフタヌーンティーは、
シャンデリアをモチーフにした特注のティースタンドで提供されます。
曲線が美しいアイアンフレームに、
ガラスプレートを重ねた三段構成。
無駄をそぎ落としたシンプルさとおしゃれ感がありました。
ホワイトクリスマスをイメージしたスイーツは、
白や淡いベージュを基調とした色合いで統一されていて
全体にやさしく洗練された印象でした。
量は多すぎず、少なすぎず、
最後まで軽やかに楽しめるボリューム感でした。
ホワイトクリスマスアフタヌーンティー 上段｜こだわりのスイーツたち
上段には、
バニラの魅力をさまざまな表情で楽しめる
ピエール・エルメ・パリのスイーツが並びます。
スイーツはこちらのラインナップ。
- ミルフィユ アンフィニマン ヴァニーユ
- シュー アンフィニマン ヴァニーユ
- マカロン アンフィニマン ヴァニーユ ド マダガスカル
- タルト ローズ エ ジャスマン
- エモーション モンブラン、
- ボンボンショコラ アンフィニマン ヴァニーユ、
- スコーン アンフィニマン ヴァニーユ
特に感動したのが、ミルフィユ アンフィニマン ヴァニーユ。
数種類のバニラを合わせたマスカルポーネクリームと
サクサクのパイ生地。
バニラの香りが口の中でふわっと香ってとても美味しかったです。
パイ生地に少し塩味があるので、バニラの甘さがより引き立っていました。
シュー アンフィニマン ヴァニーユも
サクサクの生地とピエール・エルメ・パリ自慢のバニラのクリームの組み合わせが
最高に美味しかったです。
タルト ローズ エ ジャスマンもオススメです。
バラとジャスミンの香りがふわりと広がる、
ピエール・エルメ・パリらしい一品。
しっとりした触感のタルトが私の好みでした。
そのほか、
エモーション モンブラン、
ボンボンショコラ アンフィニマン ヴァニーユ、
スコーン アンフィニマン ヴァニーユなど、
味と香りはしっかり、バランスが良くて
全部食べても重たさを感じない構成でした。
ホワイトクリスマスアフタヌーンティー 下段｜セイボリー
セイボリーもとっても美味しかったです！
冬の味覚を詰め込んだ４品。
- シュリンプカクテル
- ビーフシチューのパイ包み
- トリュフのタルト
- 特製ソースで仕上げたカツサンド
の４品です。
ぷりぷりの海老がのったシュリンプカクテル。
ゴロゴロの牛肉が入ったビーフシチュー。
冬と言えばビーフシチューですよね。
癒されました。
カツサンドもサクサクの衣でジューシーで美味しかったですし、
トリュフのタルトも
こちらもまた私の好きなしっとり系のタルトで美味しかったです。
飲み物の種類も豊富！ウィンナーコーヒーや日本茶も
飲み物は、世界中の高級ホテルやラウンジで愛されている
イギリスの紅茶ブランド「JING TEA」や
コーヒー、カフェラテ、エスプレッソ、カプチーノ、ハーブティー、日本茶などが
フリーフローで楽しめます。
アイスでもホットでも楽しめて、ウィンナーコーヒーもありました。
種類が豊富なのが魅力的でした。
60代女性にもおすすめしたい理由
このアフタヌーンティーは、
- ボリューム感がちょうどよい
- バニラの味と香りがしっかりしているのに軽やか
- 甘さ控えめで後味がすっきり
- 落ち着いた空間でゆったり過ごせる
という点で、
60代の方にもとてもおすすめです。
「量より質を楽しみたい」
「重たいスイーツは少し苦手」
そんな方でも、
最後まで心地よく楽しめる内容でした。
実際にいただいてみて感じたのは、
全体のボリューム感がとても心地よいこと。
多すぎず、少なすぎず、
最後まで軽やかに楽しめる構成で、
特に印象的だったのが
こだわり抜かれたバニラの味と香りでした。
しっかりと存在感がありながらも重たさはなく、
「満腹になる」というより
静かに満たされるという感覚に近い、
大人のためのアフタヌーンティーです。
ハイアット リージェンシー 東京 ホワイトクリスマスアフタヌーンティー概要と予約情報
期間：2025年12月1日（月）～2026年1月31日（土）
場所：
ハイアット リージェンシー 東京
ロビー2階「Nineteen Eighty Lounge ＆ Bar」
時間：
11:00～17:00（最終入店）／各回90分制
※水曜日限定イブニングティー：17:00～20:00
料金：
お一人様 7,500円（税・サービス料込）
※「ピエール・エルメ・パリ フィナンシェボックス（2個入）」付
・ヴーヴ・クリコ グラスシャンパン付：10,500円
・マカロン6個入りギフトボックス付：11,000円
予約サイト：
https://www.tablecheck.com/ja/shops/hyattregencytokyo-nineteeneightyloungeandbar/reserve
※前日18:00まで要予約